En tant que Responsable Technique, puis Directeur Technique, nous avons joué un rôle pivot dans l’expansion nationale de l’enseigne Nobi Nobi. Notre mission a débuté par une participation active à l’élaboration de la charte architecturale, assurant ainsi une cohérence esthétique et fonctionnelle pour tous les nouveaux établissements. Nous avons ensuite géré le référencement des entreprises qualifiées et coordonné méticuleusement les chantiers. La supervision de l’ouverture de 10 points de vente à travers la France, incluant des sites majeurs comme Bègles et Mérignac, a nécessité une planification et une exécution irréprochables. Pour le Nobi Nobi Bègles, nous avons notamment conçu et mis en œuvre un système d’aspiration complexe. À Mérignac, nous avons réalisé la mezzanine avec une étude structurelle approfondie pour garantir la sécurité et l’optimisation de l’espace. Ces projets illustrent notre capacité à gérer des déploiements à grande échelle, en intégrant des solutions techniques spécifiques et en assurant une qualité de finition conforme à l’image de marque.